Café Tanzania 'Kilimanjaro'

De fuerza 3, el aroma, sabor y cuerpo de este café hace que sorprenda, gratamente, incluso a los paladares más exigentes. Ideal para tomar solo (si bien admite leche), se distingue por su acidez media y de sabor dulce, con notas cítricas y florales.

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3,95 €

  • El Kilimanjaro es la montaña más alta de África y es allí donde se cultiva este café, fruto de la unión de 62 pequeños productores de café en la Association of Kilimanjaro Speacialty Coffee Farmers (AKSCF).

    Estas tierras son ideales para sembrar café tanto por la altura a la que se encuentran los cafetales (entre 1500 y 1800 metros), así como por las características del suelo en el que se cultiva (tierra volcánica con grandes minerales y nutrientes y regada por ríos de agua pura procedente de las montañas), así como porel moderado clima tropical que reina en la zona.

    Así se cultivan los granos de tipo arábica Bourbon. El procesado de los granos se realiza por vía húmeda y el secado de los mismos también es natural, ya que se deja secar al sol.

    Una variedad de café que cuenta con el sello UTZ de agricultura sostenible, ya que son los miembros de la tribu autóctona de los Chaggas, la que se encarga de sembrar y recolectar los granos de café, aportando una sabiduría ancestral en dicha materia y dando como resultado un café de gran calidad.

    El mismo se caracteriza por su grado de acidez media, una taza redonda y un sabor y aromas con notas cítricas y florales. Es ideal para tomar solo, si bien es cierto que también admite unas gotitas de leche. 

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Café Tanzania 'Kilimanjaro'

Café Tanzania 'Kilimanjaro'

De fuerza 3, el aroma, sabor y cuerpo de este café hace que sorprenda, gratamente, incluso a los paladares más exigentes. Ideal para tomar solo (si bien admite leche), se distingue por su acidez media y de sabor dulce, con notas cítricas y florales.

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